技术员 发表于 2016-9-8 10:41:53

蜜桃西瓜糯米糍

蜜桃西瓜糯米糍



蜜桃西瓜糯米糍的做法
1.
此步骤用料步骤用时:1分钟
蜜桃茶
10克
准备材料,用蜜桃茶冲一杯水果茶,喜欢甜一点可加糖


2.
糯米粉与澄粉混合加入蜜桃汁,充分拌匀成液糊状


3.
在混合浆液中加一些油


4.
入锅蒸约20分钟


5.
蒸出来的糍,因有澄粉看上去有点像藕粉,比较粘


6.
将油桃切颗粒状,为了好看临时又切了些西瓜


7.
取糍一团放在包鲜膜上,加油桃丶西瓜


8.
类似包汤圆那样包起来,收口


9.
收口后的成品


10.
包出糍粑放进椰蓉滚一滚,成品!放入冰箱凉一凉吃上更爽








烹饪技巧
糍粑很黏,最好包时带一次性手套。因此搭配总的味道较淡,可在椭蓉里加一些糖粉。

页: [1]
查看完整版本: 蜜桃西瓜糯米糍