蜜桃西瓜糯米糍
蜜桃西瓜糯米糍蜜桃西瓜糯米糍的做法
1.
此步骤用料步骤用时:1分钟
蜜桃茶
10克
准备材料,用蜜桃茶冲一杯水果茶,喜欢甜一点可加糖
2.
糯米粉与澄粉混合加入蜜桃汁,充分拌匀成液糊状
3.
在混合浆液中加一些油
4.
入锅蒸约20分钟
5.
蒸出来的糍,因有澄粉看上去有点像藕粉,比较粘
6.
将油桃切颗粒状,为了好看临时又切了些西瓜
7.
取糍一团放在包鲜膜上,加油桃丶西瓜
8.
类似包汤圆那样包起来,收口
9.
收口后的成品
10.
包出糍粑放进椰蓉滚一滚,成品!放入冰箱凉一凉吃上更爽
烹饪技巧
糍粑很黏,最好包时带一次性手套。因此搭配总的味道较淡,可在椭蓉里加一些糖粉。
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