技术员 发表于 2016-9-8 10:48:03

虎皮青椒

虎皮青椒



虎皮青椒的做法
1.
准备食材：青椒、蒜


2.
青椒洗净，切两段，蒜剁蒜末


3.
放入1茶匙酱油、2茶匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁


4.
锅中放少许油，然后放入辣椒，小火煎制


5.
一边煎一边要用铲子按压，煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱


6.
盛出备用


7.
姜蒜末放入锅中炒香，放入青椒


8.
倒入酱汁，炒匀即可


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