小瓜西红柿炒土豆
小瓜西红柿炒土豆小瓜西红柿炒土豆的做法
1.
准备好食材，小瓜、西红柿和土豆切成薄片，大蒜切成蒜瓣，干椒撇成两段
2.
锅中放入适量菜油，油温微热是下蒜瓣和干椒翻炒片刻
3.
闻到蒜香味时，下土豆翻炒均匀后下小瓜翻炒片刻
4.
看到土豆和小瓜翻炒断生后准备加入西红柿
5.
加入西红柿翻炒均匀
6.
西红柿翻炒微软后加入生抽和白糖继续翻炒2分钟后，加入适量食盐起锅
7.
装盘上桌
烹饪技巧
1.整道菜都是素材，非常适合素食爱好者。
2.大蒜、白糖、生抽比不可少，盐依个人口味可不放。
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