技术员 发表于 2016-9-9 18:08:06

火腿肠批萨蛋糕

火腿肠批萨蛋糕



火腿肠批萨蛋糕的做法
1.
用料:低筋粉130克,马苏里拉奶酪丝80克,牛奶100毫升,番茄酱60克,玉米油30克,鸡蛋30克,青椒90克,洋葱70克,火腿肠80克,大蒜1粒,牛至叶1/2小勺,罗勒1/4小勺,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,盐1/2小勺


2.
洋葱,青椒,大蒜,火腿肠切碎丁。面粉,泡打粉,小苏打,盐混合过筛。加入牛至叶,罗勒,拌匀。把各种碎丁和马苏里拉倒入面粉中,


3.
拌匀。另起一盆,倒入牛奶,油,番茄酱,鸡蛋,搅拌均匀,倒入颗粒混合物


4.
翻拌至无干粉,装入纸杯,摆入烤盘,放进预热180度的烤箱,中层。你知道的,一番折腾之后,继续烤约30分钟,出炉


5.








烹饪技巧
这款蛋糕热吃很香,凉了可以微波一下再食用。
把君之配方中的橄榄油替换成了玉米油。
混合粉类和液体的时候不要过度搅拌,看不到干粉就行了

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