外酥里嫩的糖醋里脊
外酥里嫩的糖醋里脊外酥里嫩的糖醋里脊的做法
1.
把肉切成长条，然后泡到水中去除血水
2.
沥干水分后肉放少许的咸盐腌一会，十五分钟左右就可以了
3.
把淀粉和面粉一比一的比例放入碗里，再打上一个鸡蛋，放入一些清水，搅拌成糊
4.
准备一个小碗放入一勺醋
5.
一勺糖
6.
少许的清水，搅匀
7.
把肉放入面糊中，
8.
放入少许的清油，
9.
锅里倒油，烧至六成热，把筷子放进锅里冒小泡就可以
10.
把肉一块一块的放入锅中
11.
不能动，让他自己浮上来
12.
炸至微黄，全部捞出
13.
再次把油锅加热，油温烧到八九成热的时候把肉放进去
14.
炸至金黄色捞出
15.
锅里留少许的油，把番茄沙司准备好
16.
油温烧热放入番茄沙司翻炒一下
17.
放入糖醋汁，继续翻炒，锅里冒泡的时候就好了
18.
倒入里脊肉继续翻炒
19.
直到每一块肉上都裹上汤汁就大功告成了，出锅
20.
看着是不是很诱人呢？真的特别的好吃哦
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