技术员 发表于 2016-9-10 10:08:59

蛋炒饭

蛋炒饭



蛋炒饭的做法
1.
准备好所有食材，洗好备用。


2.
葱切成葱末，辣椒切小块，火腿肠切小块备用。


3.
鸡蛋打散，放入少许盐，入锅炒熟打散，盛出备用。


4.
锅中放少许油，放入辣椒末葱末，翻炒两下炒出香味。


5.
锅中倒入火腿丁翻炒。


6.
将米饭倒入锅中，米粒打散，加入盐和少许味精翻炒。


7.
倒入炒好的鸡蛋，大火快速翻炒。


8.
等到翻炒均匀，米粒全部散开即可出锅。










烹饪技巧
炒鸡蛋时油稍微多放一些。

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