烫面卷菜饼
烫面卷菜饼烫面卷菜饼的做法
1.
准备一碗面粉
2.
然后烧水，要滚烫的热水把面一烫，一个手倒水，一个手用筷子搅拌，水多少差不多如图就可以了，
3.
开始揉面，揉到光滑就可以了，然后醒面，醒10分钟左右就行，
4.
把面揉成条状的，
5.
用刀切成这么大的块，然后压扁，
6.
这个是压扁的图，
7.
然后把两个扁的按在一起，中间抹点油，这样就不会粘在一起，
8.
用擀面杖把压扁的擀薄，如上图
9.
最后一步啦，给平底锅抹点油，放上饼子，开始烙，烙成这样就可以了
10.
步骤7两个饼按在了一起，出来就是两个，可以揭开的，撕开就可以卷菜吃了
烹饪技巧
两个饼按一块的时候要放点油，用小火烙
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