技术员 发表于 2016-9-11 09:25:51

西芹花生米

西芹花生米



西芹花生米的做法
1.
花生米提前泡半天


2.
西芹洗干净后劈开，刀成45度片开西芹。


3.
水里加盐花生米煮10分钟，西芹焯水。然后放在凉水里过凉


4.
西芹，花生米。蒜，盐，味精，辣椒油，放到个盆里，拌均匀就完成了。






烹饪技巧
1不喜欢辣的也可以不放。原汁原味，也挺好吃的。
2,煮花生米是自己尝尝，喜欢硬的就少煮一会，喜欢软的就多煮一会。
3西芹比较厚，最好片着切，会更入味。

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