技术员 发表于 2016-9-11 10:18:55

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花



蒜蓉西兰花的做法
1.
我是用手掰的，掰成小块，放水里泡，加少许盐，泡一会儿，清洗干净。


2.
蒜切成沫。我特爱吃蒜香的东西。


3.
水烧开，放入洗好的西兰花。加少许油。


4.
焯断生后出锅，颜色依旧好看。


5.
油热后放蒜末炒香。


6.
加入西兰花，放五香粉，鸡精，盐。少许蚝油（可不放，个人习惯）快速翻炒。


7.
出锅啦




烹饪技巧
西兰花焯水后几乎就熟了，炒时放入调料一会儿就好。
焯水时滴几滴油会让焯出来的西兰花颜色非常好看。

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