红枣枸杞银耳汤
红枣枸杞银耳汤红枣枸杞银耳汤的做法
1.
银耳泡发洗净撕成小朵，锅里加多些水，银耳冷水下锅，先开大火，煮开后转中小火，且炖着它
2.
枣洗干净，去核撕小块，备用
3.
银耳炖差不多二十分钟时的时候，放枣丁，文火再炖它半个小时就可以放冰糖了，冰糖下锅后再文火炖着
4.
待银耳汤变得浓稠，胶质都炖出来的时候，放枸杞，几分钟后起锅
5.
成品，夏天放冰箱冰镇一下更赞哦
烹饪技巧
冰糖跟银耳一直都是最佳的搭配，口感一直被大家认可，但是大家也不妨试试红糖和蜂蜜的口感，要注意的是，用蜂蜜的时候必须让银耳先晾冷些再放蜂蜜，不然破坏营养哈。
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