红枣枸杞银耳汤
红枣枸杞银耳汤红枣枸杞银耳汤的做法
1.
银耳清洗干净以后用开水泡十分钟，因为开水温度可以加快银耳泡发的时间，因为我用的是鲜活银耳，所以不用泡发。泡发的目的主要是为了减少熬制时间
2.
清洗好银耳，枸杞，百合备用，冰糖可以根据自己口味加入备用
3.
锅中加入适量清水，放入枸杞，银耳，百合，红枣大火煮到沸腾转小火慢熬
4.
熬至锅中胶质粘稠后达到自己喜欢的程度后就可以加入冰糖继续熬两分钟后便可出锅
烹饪技巧
如果用的是干银耳最好提前用开水多泡泡，这样可以减少入锅熬制的时间。熬好的银耳汤可以冷却后放入冰箱储藏，每天都可以吃到冰冰凉凉的银耳汤了
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