技术员 发表于 2016-9-11 19:53:57

香肠卷面包

香肠卷面包



香肠卷面包的做法
1.
所有材料放入面包机桶内，启动和面程序，揉面30分钟


2.
发酵至2掊大


3.
案板上撒一些簿面，把面分割成8份，揉圆后醒15分钟


4.
把面团擀长


5.
卷起来捏紧收口


6.
用面条一头包住火腿肠缠绕，最后捏紧收口即可


7.
全部做好放在不粘烤盘中，发酵至明显变胖


8.
发酵好后刷一层全蛋液，最后撒一些芝麻


9.
烤箱预热，180度20分钟，香肠卷面包出炉咯

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