技术员 发表于 2016-9-11 20:16:18

乌梅汤

乌梅汤



乌梅汤的做法
1.
食材准备:乌梅50g、山楂30g、甘草5g、陈皮11g、冰糖适量、桂花适量,如图。


2.
乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝。


3.
➂把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来,沥干水分,锅中注入适量清水。加入乌梅、山楂、甘草、陈皮,盖上锅盖,继续泡浸20分钟。


4.
开大火,煮开,转中小火煮40-50分钟。加入适量冰糖。


5.
继续小火煮10分钟。


6.
将煮好的乌梅汤倒入瓶内保存。晾凉即可饮用。如果有的宝宝觉得酸,可以用温水稍微稀释一下,每日饭后喝30-50ml。

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