技术员 发表于 2016-9-12 22:55:05

厦门沙茶面




厦门沙茶面的做法
1.
把鱿鱼须和蟹肉棒兑次水


2.
把水烧涨以后，加三勺沙茶酱熬


3.
等把汤稍微熬得有点粘的时候就把刚刚煮好的鱿鱼须和蟹肉棒、还有泡豆腐和生菜拿进去煮，等煮二、三分钟就把所有的菜捞出来


4.
把面放到起沙茶汤里面煮


5.
拉面煮三分钟后把菜倒在锅里再煮二分钟起锅



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