技术员 发表于 2016-9-12 23:36:49

自发粉做馒头




自发粉做馒头的做法
1.
自发馒头粉倒入盆中


2.
倒入温水，放少许白糖，甜度依个人口味


3.
糖水倒入面粉中


4.
搅拌成絮状


5.
将馒头揉成圆形，中间挖洞以便于更好的发酵


6.
面团盖上湿布，放置温暖的地方，发酵两小时


7.
当面团起蜂窝状即可


8.
将面团切小块放置再次发酵


9.
再次发酵好的馒头放蒸笼中约十五分钟，热乎乎的馒头就出锅啦！


10.
因为家里刚好有肉酱所以就做了几个包子


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