技术员 发表于 2016-9-13 01:31:33

酱肉包子

酱肉包子



酱肉包子的做法
1.
酵母粉用温水调开倒入面粉中揉成面团，放温暖处发酵


2.
猪肉切丁加入酱油腌一会


3.
洋葱切碎挤出水分


4.
猪肉，洋葱放入盆中加入油，味极鲜酱油，白糖，甜面酱，盐拌匀成馅


5.
面团发酵至两倍大时，揉匀揉成长条，切成剂子擀成饼


6.
放入馅料


7.
包成包子


8.
入锅蒸熟，开锅15分钟






烹饪技巧
包子包好后经过二次发酵，蒸出来的包子更好。

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