槐花包子
槐花包子槐花包子的做法
1.
韭菜洗净控干水分切碎,槐花洗净戳水过凉,攥干水分,忘记拍照了
2.
面粉加入酵母合成面团发酵两倍大
3.
肉馅,韭菜,槐花中加入耗油,生抽,油,盐,味精拌匀
4.
取一块面团切成剂子擀开
5.
擀开的剂子包入馅
6.
包成圆的
7.
也可以麦穗的,花样随意
8.
包好后饧发15分钟,锅中加水烧开放入包好的包子,蒸20分钟关火,闷3分钟在开锅
9.
将蒸熟的包子放在盖垫上
10.
还可以吗
11.
满满的大肉丸
12.
装盘开吃
烹饪技巧
现在正是有槐花的季节,每年的这个时候总是多买点存入冰箱,想吃的时候随时都能吃到
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