紫薯燕窝的做法
紫薯燕窝的做法紫薯燕窝的做法的做法
1.
首先准备好紫薯和燕窝，把紫薯切成丁。
2.
把燕窝泡水。一般在制作的时候需要提前2个小时泡，用矿泉水没过燕窝即可。
3.
等燕窝泡发好之后，把燕窝撕成丝条状，如果有细毛需要挑干净，也可以用滤网滤掉细毛。可以多洗几次哦，直到自己满意位置。
4.
先把紫薯放进炖盅里，先炖半个小时。
5.
再把洗干净的燕窝导入炖盅里接着炖30分钟。提前5分钟的时候放点冰糖。（根据个人口味选择）
6.
最后的成品是这样的。
烹饪技巧
看个人喜好，可以选择先炖久点，把紫薯炖的烂一点。欢迎交流。
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