技术员 发表于 2019-12-29 09:06:30

[粤菜]冬菜咸鸭蛋黄猪肉饼

[粤菜]冬菜咸鸭蛋黄猪肉饼




材料
绞猪肉300g，熟鸭蛋黄2粒，鸡蛋2个，冬菜20g，水100ml，盐1|2小匙，味精少许

做法
1、冬菜剁碎（尽量碎口感较好），熟鸭蛋黄压碎，加进绞猪肉里。

2、打入两个鸡蛋，放入盐、味精和水，搅拌均匀。

3、放入锅蒸20分钟就可以上菜了。



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