技术员 发表于 2016-8-31 21:04:51

呼和浩特---羊肉炒菜花

呼和浩特---羊肉炒菜花




羊肉炒菜花的做法
1.
塞奇纳尔草原羊肉卷从冰箱取出，不必解冻锅内放入有油直接下锅，绝对不糊锅


2.
大约两分钟后羊肉化冻了，腾出点地方放洗干净的菜花，继续焖


3.
五分钟后肉和菜花都熟了，这时调入一点汤汁。汤汁：醋：酱油：亚麻籽油=1:1:1


4.
翻炒一下即可出锅




烹饪技巧
我选用的是塞奇纳尔草原羊肉片，切片以后就是一片片的小卷，放入冰箱冷冻。这次做的羊肉炒菜花就是从冰箱取出没有解冻直接做的





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