技术员 发表于 2016-9-1 17:07:25

长春美食---番茄烧年糕

长春美食---番茄烧年糕





番茄烧年糕的做法
1.
主辅料：年糕、番茄 洋葱、青椒


2.
番茄切小块、洋葱切粒。


3.
把青椒切片。


4.
起锅热油，放入洋葱粒炒香。


5.
放入番茄炒熟。


6.
加适量水，小火煮5分钟。


7.
放入年糕，小火煨制3分钟左右。


8.
至年糕回软。放盐、白糖调味。


9.
放入青椒翻炒均匀，放味精提鲜。
出锅装盘






烹饪技巧
也可以用番茄沙司烹制，味道更好。

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