技术员 发表于 2016-9-1 17:56:16

哈尔滨---炒芥菜丁

哈尔滨---炒芥菜丁





炒芥菜丁的做法
1.
青红尖椒切丁


2.
芥菜切丁


3.
猪肉切丁，加入胡椒粉，料酒，鸡粉，拌匀腌制10分钟


4.
锅加水烧开下入芥菜丁焯水去除咸味，焯1-2分钟捞出


5.
锅加油烧热下入肉丁，炒至变白，下入姜末炒香，


6.
下入芥菜丁，十三香，煸炒1-2分钟，下入青红椒丁，煸炒均匀，盛出装盘

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