技术员 发表于 2016-9-1 18:01:07

哈尔滨---葱香莴苣

哈尔滨---葱香莴苣





葱香莴苣的做法
1.
食材


2.
莴苣去皮洗净，切成丝，葱切丝，枸杞子用水清洗干净


3.
锅加水烧开，加少许盐，下入莴苣丝焯1分钟，捞出放冷水中投凉，捞出沥水


4.
码在盘内


5.
倒入蒸鱼豉油，葱丝放上边 ，放入枸杞子


6.
锅加油烧热，浇在葱丝上，吃时拌匀








烹饪技巧
油要烧热一些。

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