技术员 发表于 2016-9-1 18:19:51

哈尔滨---鲜肉小饼

哈尔滨---鲜肉小饼





鲜肉小饼的做法
1.
活好肉馅


2.
把面切成长方形的片薄一点，放一层肉馅，重复四遍，上层面刷一层蛋液。


3.
糖和油平铺在一个大的面饼上


4.
这样卷上，揪成小剂子，然后擀平


5.
包上肉馅，按圆


6.
刷蛋液，入烤箱，上下火180烤二十分钟










烹饪技巧
一：后来我又单活了一块油面包在里面，会更多层次更香酥。

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