技术员 发表于 2016-9-2 16:53:43

合肥特色美食---炒面

合肥特色美食---炒面



炒面的做法
1.
先将拉面放入锅中煮，断生。在煮面条期间可以将青菜喜好。


2.
将火腿肠切成条状


3.
面条煮好捞出然后放入凉水中，这样可以防止面条粘到一起。


4.
锅中倒油，放入火腿翻炒后加入豆芽翻炒。


5.
然后将豆芽和火腿放到一边，锅中再倒入少许油，放入辣椒面和郫县豆瓣酱，炒出红油，这样颜色会比较好看。


6.
将面条和青菜倒入锅中，加少许盐，胡椒粉，海天鲜酱油。翻炒一分钟后盛出。美味可口的炒面就出锅了。

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