技术员 发表于 2016-9-3 10:00:29

福州特色美食---抹茶千层

福州特色美食---抹茶千层



抹茶千层的做法
1.
将低筋面粉和抹茶粉放入干净无水的碗中，搅拌均匀


2.
将牛奶，鸡蛋，糖粉加入，然后将黄油融化加入已经搅拌好的面粉，搅拌过筛


3.
将已经做好的面糊放进六寸的平底锅，加入两勺面糊，煎熟


4.
将奶油打发，或者可以去蛋糕店买奶油，将做好的饼皮一层一层的抹上奶油


5.
大概做到自己适合的高度就可以了








烹饪技巧
面糊煎大概30秒

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