技术员 发表于 2016-9-4 02:25:49

家庭版烤白腰

家庭版烤白腰



家庭版烤白腰的做法
1.
放水冲洗干净


2.
中间切开，两面各切一刀


3.
铁板预热后倒入适量食用油，放入白腰，定型后翻面继续烤制


4.
两次翻烤定型后加入白酒，离远点哦，高温热油加白酒会起火，瞬间把腥膻味带走！火灭后继续反面烤，用烧烤签子扎一下看看成熟度！再倒入两次白酒，然后撒盐孜然！出锅即可






烹饪技巧
做法很简单！中间白酒分3次倒入去腥膻味即可！

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