技术员 发表于 2016-8-18 10:22:00

[天津美食]八宝茶汤

[天津美食]八宝茶汤




原料：糜子面30克、沸水、凉开水、红糖、白糖、各色果仁、芝麻、蜜饯适量。做法：1、将各色果仁和蜜饯，掰碎和剪成块状备用；2、取30克一份糜子面倒入碗中，倒入10克凉开水；3、用筷子朝一个方向将其完全搅拌均匀；4、此时用刚刚烧开的沸水，从高处一次将沸水倒入碗中；5、用小勺快速的朝一个方向不停搅拌，直至完全均匀；6、在碗中先撒上一层红糖；7、再撒上事先备好的果仁和蜜饯撒入碗中；8、最后在撒一些白糖和芝麻就可以了。
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