[天津美食]八宝茶汤

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[天津美食]八宝茶汤

八宝茶汤

原料：

糜子面30克、沸水、凉开水、红糖、白糖、各色果仁、芝麻、蜜饯适量。

做法：

1、将各色果仁和蜜饯，掰碎和剪成块状备用；

2、取30克一份糜子面倒入碗中，倒入10克凉开水；

3、用筷子朝一个方向将其完全搅拌均匀；

4、此时用刚刚烧开的沸水，从高处一次将沸水倒入碗中；

5、用小勺快速的朝一个方向不停搅拌，直至完全均匀；

6、在碗中先撒上一层红糖；

7、再撒上事先备好的果仁和蜜饯撒入碗中；

8、最后在撒一些白糖和芝麻就可以了。