技术员 发表于 2016-8-26 02:17:32

[上海美食]蚝油上海青

[上海美食]蚝油上海青

材料: 上海青三颗.蚝油一勺.生抽一勺 .水淀粉

做法：      1.上海青三颗洗净切成瓣.
      2.   用小碗倒一勺蚝油一勺生抽加水淀粉勾兑成味汁.      3.   将青菜入加了油盐的滚水锅里焯断生盛出摆盘.      4.   锅里放适量油.倒入味汁煮至茨汁浓绸.      5.   将茨汁淋在青菜上即可上桌.





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