技术员 发表于 2016-8-27 11:57:26

石家庄---家常小炒之花菜

石家庄---家常小炒之花菜



家常小炒之花菜的做法
1.
将花菜用手掰成一小朵一小朵的，用水洗净


2.
把肉切成条，放葱、姜，加上生抽和蚝油腌制五分钟


3.
锅内热油，下肉，炒至发白


4.
倒入花菜，翻炒两分钟，加入盐、生抽，再翻炒三分钟熟了即可出锅






烹饪技巧
我习惯炒肉都放一点蚝油，这样肉质更容易入味，也不会有腥味

页: [1]
查看完整版本: 石家庄---家常小炒之花菜