技术员 发表于 2016-9-4 02:05:46

绿豆铜锣烧

绿豆铜锣烧



绿豆铜锣烧的做法
1.
3个鸡蛋加糖打散,我本取了三个鸡蛋,没想到打出一个双黄来,就这样了


2.
加水搅匀


3.
筛入低粉和泡打粉


4.
加入玫瑰膏


5.
搅匀成糊状,如果水少可以加点,只要是糊状就行


6.
平底锅不加油,用勺子舀一勺面糊倒锅里会自动成一个圆。小火


7.
看到饼上出来好多气泡了,反面,微煎一下,熟了就行


8.
成品,香气四溢,满室飘香


9.
取一个圆饼


10.
抹上豆沙,豆沙做法看我上一篇,红豆沙做法同理


11.
拍的不好看这次,不过味道真心好哒




烹饪技巧
煎饼的时候掌握火候,不要糊了,本身面糊里有糖就容易糊,小火,出气泡了翻面,真心香喷喷好吃的很,喜欢的快试试吧

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