竹笋腊肉

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发表于 2016-9-7 12:14:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

竹笋腊肉

竹笋腊肉的做法
1.
小竹笋放入热水中烫一下，可加少许盐和火麻油

2.
竹笋切小条，腊肠五花肉切块，辣椒切片

3.
五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用火麻油炒比较好吃，如果有腊肉直接切薄片炒出油，不用五花肉了)放入辣椒炒香，再把竹笋放进去一起翻炒

4.
准备起锅时放点盐，淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水，这样竹笋脆脆哒

腊肉

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