凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的做法
1.
黄瓜洗净，用刀背稍拍一下，掰段。


2.
花生炒熟，去皮，擀碎。


3.
将所有材料放在一起，拌匀。（可以吃了。）


4.
装入能密封的容器，冷藏腌渍一下更入味儿。


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烹饪技巧
1. 黄瓜洗净，用刀背稍拍一下，掰段。
2. 花生炒熟，去皮，擀碎。
3. 将所有材料放在一起，拌匀。（可以吃了。）
4. 装入能密封的容器，冷藏腌渍一下更入味儿。
注：1. 油泼辣子中已经有很多调料了，在拌黄瓜时要注意它们的用量哦。
2. 油泼辣子很好用，可以多备一些哟。做法请参考《油泼辣子》。
3. 花生可以用油炸、干炒、微波炉叮、烤箱烤等方法弄熟哦。