简单可乐鸡翅

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简单可乐鸡翅

简单可乐鸡翅

简单可乐鸡翅的做法
1.
鸡翅改刀，正反面都需要。


2.
鸡翅焯一下，大约一分钟。可以稍微放点大料。


3.
鸡翅焯好后，蒜切片，姜切丝，不喜欢可以不放姜。


4.
油热后，下姜蒜炒几下后，放入一铲勺酱油。


5.
倒入鸡翅，翻炒约一分钟。


6.
倒入可乐，大约盖过鸡翅即可。我用的可口可乐，什么可乐都可以。


7.
大火烧开后，加入一勺盐，转小火炖。


8.
差不多可乐快没了，转大火收汁，即可出盘。




烹饪技巧
非常简单的一道菜，下鸡翅时小心被油贱到。要把可乐靠没更入味。