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陕西麻食

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发表于 2016-9-10 09:45:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
陕西麻食

陕西麻食

陕西麻食




陕西麻食的做法
1.
将面粉加水揉好,醒一会。


2.
材料合集,这个看自己喜欢都可以。


3.
根据不同的菜切,随意。


4.
我是分开炒,一般土豆跟硬一点的一块炒。鸡蛋豆腐分开。


5.
把面擀开。


6.
这时候多撒些面粉防治粘连,切小丁,后,用手轻轻搓搓就开了。


7.
先煮面,然后加盐。放入各种菜。






烹饪技巧
这个饭其实很好做,菜可以放自己喜欢的。韭苔不喜欢可以不放。对于揉面软硬,当然不要太软,也没有高要求。还有如果剩下,可以第二天热一下,这个我最喜欢了。当然现在外面可以买到麻食。那个也可以的。

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