泡菜

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泡菜

泡菜

泡菜的做法
1.
小芹菜和莲花白洗好备用。


2.
准备一个干净的密封的玻璃瓶备用。


3.
准备好辅料备用。


4.
将芹菜和莲花白洗干净，切成小块。


5.
切好的芹菜和莲花白铺进瓶子中。


6.
瓶子中加凉开水，盖过放进去的菜即可。


7.
将花椒，小米椒，辣椒，蒜放入瓶子中，加入盐，料酒，白糖和白醋。


8.
稍微搅拌下，将瓶口封严实，放在干燥的地方，避开阳光，2~3天后即可使用。