芥兰炒肉末

技术员

芥兰炒肉末

芥兰炒肉末

芥兰炒肉末的做法
1.
芥蓝去根部，洗净


2.
把洗净的芥蓝菜干和叶子分开，洗净的芥蓝叶切好


3.
芥蓝菜杆切片


4.
肉末拌入豆酱搅匀


5.
锅内下油，下入肉末姜片和芥蓝菜干，煸炒


6.
再下入菜叶翻炒，最后加入少许盐即可






烹饪技巧
芥蓝菜干切片，能比较容易熟。