紫甘兰拌豆腐皮

技术员

紫甘兰拌豆腐皮

紫甘兰拌豆腐皮

紫甘兰拌豆腐皮的做法
1.
锅里加入水加入2克的盐烧开


2.
然后加入豆腐皮煮三分钟


3.
紫甘蓝加入2克的盐水里泡半小时


4.
煮过的豆腐皮切条


5.
紫甘兰切丝


6.
切好的全部加入盆里


7.
加入香醋


8.
加入生抽


9.
加入盐鸡精，（可以加一点点五香粉可有可无）


10.
搅拌均匀


11.
然后加入一点香油


12.
拌匀装盘里了






烹饪技巧
豆腐皮煮一下这样好吃的
紫甘兰泡一直盐水干净