菠萝虾仁炒饭

技术员

菠萝虾仁炒饭

菠萝虾仁炒饭

菠萝虾仁炒饭的做法
1.
备料，菠萝去皮切丁泡淡盐水半小时左右


2.
鸡蛋打散，下去皮开背去虾线，洋葱切小块，胡萝卜切丁，菠萝泡过盐水后捞出沥干水分备用


3.
胡萝卜，玉米，青豆在开水里焯水一分钟捞出沥干水分。这里的青豆玉米买的速冻的，已经是熟的所以不需要焯水太久


4.
不粘锅倒油放入洋葱小火煸黄


5.
放入胡萝卜玉米青豆略翻炒


6.
放入虾仁炒至虾仁八成熟全部捞出备用


7.
倒入油，炒鸡蛋，炒至八成熟


8.
放入米饭翻炒，边炒边铲碎鸡蛋，炒散米饭


9.
倒入之前炒过的虾仁杂菜炒匀


10.
加入一小勺盐调味炒匀


11.
再加入菠萝一同炒匀即可