凉拌全麦面条

技术员

凉拌全麦面条

凉拌全麦面条的做法
1.
先讲蒜切碎，放入碗中，将盐、鸡精、酱油、醋，香油、黑胡椒粉倒入调味，让蒜香味慢慢散出


2.
全麦面粉50g、清水20g,和面，擀平，准备切丝


3.
将全麦面粉切丝后，用锅将水烧开，加少许盐，把面倒入煮沸煮熟，捞出放凉备用


4.
将食材洗好切丝，用锅将水烧开，加少许盐，把豆芽与豆腐皮倒入过水煮沸，捞出放凉备用。将这些食材与备好的调味料搅拌，即可。




烹饪技巧
喜欢吃凉一些的可以将食材煮好放入冰箱里冷藏一会儿，更清凉爽口，喜欢吃辣的朋友可以在调味料里加些辣椒哦。还可以将鸡胸肉煮熟切丝放进去一起凉拌，好吃到不行。