槐花包子

技术员

槐花包子

槐花包子

槐花包子的做法
1.
韭菜洗净控干水分切碎，槐花洗净戳水过凉，攥干水分，忘记拍照了


2.
面粉加入酵母合成面团发酵两倍大


3.
肉馅，韭菜，槐花中加入耗油，生抽，油，盐，味精拌匀


4.
取一块面团切成剂子擀开


5.
擀开的剂子包入馅


6.
包成圆的


7.
也可以麦穗的，花样随意


8.
包好后饧发15分钟，锅中加水烧开放入包好的包子，蒸20分钟关火，闷3分钟在开锅


9.
将蒸熟的包子放在盖垫上


10.
还可以吗


11.
满满的大肉丸


12.
装盘开吃




烹饪技巧
现在正是有槐花的季节，每年的这个时候总是多买点存入冰箱，想吃的时候随时都能吃到