芝士焗薯蓉

技术员

芝士焗薯蓉

芝士焗薯蓉

芝士焗薯蓉的做法
1.
一定要用这种马苏里拉披萨专用的芝士，这样才会融化和拉丝哦。


2.
用筷子可以戳穿轻轻滴戳穿哦即可。


3.
我用的是锅铲碾碎法 你们当然可以买专业的碾碎器哈


4.
胡萝卜和青椒是之前切好丁的，然后用水煮熟，滤清水。这个步骤就是将胡萝卜和青椒还有切好的培根一同加入到土豆泥中搅拌，加入牛奶因为太干了，我还在牛奶中加了些许食盐，这样土豆泥会有些味道。


5.
中下层 上下火190 然后上层单独烤5分钟 有些许焦黄就好。我的烤太焦了。因为铺了别的芝士不会融！所以一定要用马苏里拉芝士哦！


6.
第一次做有些欠缺 烤箱火候方面 但是很好吃