[上海美食]红糖燕麦饼干

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[上海美食]红糖燕麦饼干

红糖燕麦饼干

原料：低粉200克，燕麦100克，鸡蛋1个，红糖30克，盐1克，食用油150克，小苏打1克。

做法：      1：将食用油在容器中用打蛋器打匀，打到泛白色。
      2：将红糖倒进食用油中，打匀。
      3：加鸡蛋，打至均匀。
     4：将低粉，燕麦，小苏打，盐，倒进容器，和上述材料搅拌均匀即可。
      5：用手将原料捏成一个个饼干形状，烤盘上放锡纸，进烤箱。
      6:180度，上下火，20分钟即可。