石家庄---土豆培根乳酪卷

技术员

石家庄---土豆培根乳酪卷

土豆培根乳酪卷

1.

土豆洗净切两半隔水蒸熟

2.

培根切成碎粒

3.

炒锅加热把培根碎煸熟（不用放油）

4.

蒸熟的土豆去皮加盐和胡椒粉用小勺碾碎拌匀成土豆泥

5.

把煸好的培根碎加入到土豆泥里拌匀

6.

加入乳酪碎和适量奶

7.

再次拌匀成内馅（馅不可太干）

8.

吐司片切去四边

9.

在吐司片上用刀均匀抹上一层内馅刮平，然后卷起成卷，

10.

鸡蛋里加5克食用油打散，在面包卷四周均匀涂上蛋液

11.

在面包片上裹一层黑芝麻，然后摆入烤盘，烤箱200度预热

12.

烤盘入烤箱。200度、中下层、8-10分钟，表面烤至金黄即可