呼和浩特---飘香奶茶

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呼和浩特---飘香奶茶

香

香飘奶茶的做法
1.
首先准备好牛奶、炼乳和红茶


2.
锅里加一升左右凉水，同时将红茶到入锅中，开火煮沸


3.
水快开时红茶的香味就出来了，红茶的颜色如图


4.
此时将过滤网和茶壶准备好，放在锅边。这张照得有点儿虚了


5.
水沸腾后马上倒入牛奶。并开始用勺子不停的舀起奶茶再倒入锅中，反复这样操作。防止奶茶温度过高


6.
连续翻动大概七八十次，关火将奶茶过筛倒入茶壶。将炼乳放入奶茶中用筷子或细勺快速搅拌






烹饪技巧
　　水开后要马上放牛奶，全程不能温度过高，否则红茶的香味就淡了，不停的舀奶茶也是这个道理。