沈阳美食---胡萝卜花环面包

技术员

沈阳美食---胡萝卜花环面包

胡萝卜花环面包

胡萝卜花环面包的做法
1.
原汁机榨出来的胡萝卜渣子


2.
面和胡萝卜倒入盆中


3.
盆中加入盐盆，鸡蛋，胡萝卜汁，酵母，糖，奶粉，把所有材料揉成面团


4.
黄油切成小块，加入面团里


5.
揉成光滑的面团


6.
盖上保鲜膜


7.
放入烤箱中发酵至原来的2倍大


8.
发酵好的面团


9.
面团分成均匀的三条


10.
由上向下编成辫子。最一将二端捏紧


11.
做成花环的型状，放到烤盘里


12.
进行二次发酵，至原来的二倍大


13.
刷上全蛋液


14.
烤箱于200度预热，以上下火，180度，中层烤25分钟


15.
成品






烹饪技巧
温度根据自己家的烤相来定 水量要看的吸水量，还有，胡萝卜渣滓含水，要注意水量