南京特色美食---蔓越莓酸奶雪糕

技术员

南京特色美食---蔓越莓酸奶雪糕

蔓越莓酸奶雪糕

蔓越莓酸奶雪糕的做法
1.
食材备好


2.
事先将棒冰模具用开水烫一会儿消毒


3.
将蔓越莓粒均匀倒入模具中


4.
自制浓稠酸奶加2勺蜂蜜调匀


5.
倒入棒冰模具中


6.
不要完全倒满


7.
擦入棒冰棍送入冰箱冻凝固


8.
吃时将模具用自来水冲一冲即可取出






烹饪技巧
1、事先将棒冰模具用开水烫一会儿消毒
2、酸奶是加糖制作，担心加了蔓越莓酸味过重，所以调了少许蜂蜜味道很赞
3、吃的时候将模具取出放在自来水下面冲一冲就可轻松取出