合肥特色美食---开心果姐姐土猪肥肠煲

技术员

合肥特色美食---开心果姐姐土猪肥肠煲

肥肠

开心果姐姐土猪肥肠煲的做法
1.
准备好所要的额食材，爱吃荤菜的你，这些应该都是您最熟悉的经典搭配。


2.
猪大肠洗净放入锅中，准备待用。


3.
在锅中加入适量的油，先炒出香料的香味。为下一步炒猪大肠做好准备。要等到油温升高后，放入调味的食材。


4.
加热，使调味的葱姜蒜充分出了香味后，放入经过简单腌制好的的猪大肠。加入所有的调料，翻炒至6、7层熟，


5.
在土锅煲上三到五分钟，亦可适当增加时间，香味更加特别。


6.
土猪猪肠煲就做好啦，是不是看上过去就垂涎三尺了呢？




烹饪技巧
猪肠里边细小的杂质要洗净
在土锅中煲的时候，也要翻一下，以防烧干锅。