福州特色美食---福州太平线面

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发表于 2016-9-3 09:36:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

福州特色美食---福州太平线面

面面

福州太平线面的做法
1.事先准备好香菇排骨汤，将胡瓜切片放入锅内炒好，鸭蛋放入冷水锅中煮熟剥壳待用
2.将汤头装入大碗中，量要多些（线面很吸水），另起锅放入冷水烧开
3.放入一籽线面，看水再次沸腾，立刻将线面捞起放入汤头中
4.加入香菇排骨，胡瓜，还有2粒鸭蛋，最后再滴入几滴福建老酒，嗯，嗯好香哦，一碗美味的生日太平线面就好了

特色美食, 福州

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